Roseldorf · Weinviertel
Grias eich im Gasthaus Pfannhauser
Gutbürgerliche Hausmannskost und „wilde“ Spezialitätentage – seit Generationen in Familienhand, mitten im Weinviertel.
Ein Gasthaus mit Tradition
Familienbetrieb mit Herz & Jagdgewehr
Josef Pfannhauser ist Wirt und leidenschaftlicher Jäger – seine Jagdprüfung hat er bereits 1981 abgelegt. Was er im Revier erlegt, landet oft schon am nächsten Tag auf dem Teller: Feldhase, Wildschwein und andere Spezialitäten der Saison.
Am Herd steht seine Frau Ulrike. Ihr Feldhasen-Rezept stammt aus Großmutters Küche – ein Familiengeheimnis, für das man weit über Roseldorf hinaus bekannt ist und wegen dem Gäste von nah und fern anreisen.
Eine Reservierung im Voraus lohnt sich: Das Gasthaus ist an den Spezialitätentagen meist gut besucht.
Küche & Wild
Hausmannskost, wie sie sein soll
Ehrliche, bodenständige Küche mit österreichischen Klassikern – und an den „wilden“ Spezialitätentagen mit Wild aus der eigenen Region.
Wild aus der Region
Feldhase und Wildschwein, nach Großmutters Rezept zubereitet – die Spezialität des Hauses.
Klassiker & Schnitzel
Gutbürgerliche Hausmannskost, wie man sie aus der Region kennt und liebt.
Spezialitätentage
Saisonal: Feldhasenessen im Herbst und deftiges Wildgulasch beim Oktoberfest. Am besten telefonisch vormerken lassen.
Ambiente
Gemütliche Stube, offener Gastgarten
Drinnen warmes Holz und die Ruhe eines echten Wirtshauses, draußen der Gastgarten für laue Abende. Ob Familienfeier, Vereinsrunde oder spontane Einkehr – bei uns ist immer ein Platz frei.
- Gastgarten bei schönem Wetter geöffnet
- Ideal für Familienfeiern und kleine Gesellschaften
- Tischreservierung empfohlen
Mitten im Weinviertel – dort, wo Wild und Wein zuhause sind.
Kontakt
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Für Tischreservierungen bitte einfach anrufen – hier erreicht ihr uns für alle anderen Anliegen.